Rosso "Sbuz"

Rosso "Sbuz"

Rosso "Sbuz"

Prezzo di listino €17,90

Origine delle uve: prime colline cesenati, valle del Savio

Alcol: 15% vol.

Composizione: 50% Sangiovese , 50% Lambrusco

Processo: Le uve semi appassite sulla pianta vengono raccolte a mano in cassette. La vinificazione viene fatta in botti d'acciaio per il Sangiovese, a temperatura controllata dai 12 ai 15 giorni, effettuando numerose follature e delestage. Il Lambrusco viene lavorato nelle barrique aperte. Il Sangiovese matura per 6 mesi in vasche d'acciaio e dopo riposa un anno in barrique insieme a Lambrusco prima di essere messo in bottiglia. Così nasce un vino molto strutturato e corposo, creato per valorizzare l'essenza dell'uva.

Commenti: Un originale uvaggio emiliano-romagnolo.

Utilizzo: ideale per carni rosse e speziate ma anche come vino da meditazione.

Servire a 16-18°C

Dicono di noi ...

Ragazzi seri, professionali e prodotti davvero ottimi!

Raro oggigiorno trovare ancora chi ama il proprio mestiere e lo svolge eticamente.

Consigliatissimi!

Elisa Marchesi

Frutta dal sapore eccezionale!

No diserbanti e qualità TOP.

A presto

Martina Mengoni

Sono abbonata da mesi al servizio di cassette settimanali.

Mai un ritardo o un disservizio.

Qualità ottima

Elena Alessandrini
Massima qualità

Solo prodotti a km zero, selezionati con cura

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