Origine delle uve: prime colline cesenati, valle del Savio
Alcol: 14.5% vol.
Composizione: 100% Sangiovese
Processo: Raccolta manuale con selezione dei grappoli. Vinificazione per 6 mesi in acciaio inox a temperatura controllata, 15 giorni di macerazione sulle bucce e 1 anno di riposo in bottiglia ci restituiscono questo vino corposo ed elegante. Può essere consumato subito o invecchiato.
Commenti: Un classico italiano con tutta la forza e il calore di Romagna. Prodotto esclusivamente da uve Sangiovese.
Utilizzo: Perfetto con piatti di pasta e cucina tradizionale italiana così come con carni grigliate.