Il sugo all’amatriciana è una ricetta gustosa e artigianale a base di polpa di pomodoro, guanciale di suino e pancetta di Mora Romagnola. Ideale per realizzare piatti gourmet e in pratiche confezioni da 180g.

La confezione comprende una deliziosa ricetta con cui mettervi alla prova in cucina.

La Mora Romagnola, è una razza antica, unica e autoctona al centro di un progetto di recupero che l’ha salvata dall’estinzione. La Mora Romagnola si nutre principalmente di cereali e ghiande delle nostre coltivazioni e trascorre il suo tempo all’aria aperta muovendosi in liberà, in oltre 90 ettari di boschi e colline nel nostro allevamento sulle colline di Brisighella.

Ingredienti: Polpa di pomodoro 49%, Goletta stagionata di suino 23% (Carne di suino, sale marino integrale di Cervia, destrosio, aromi naturali, spezie. Conservante: E252), cipolla 14%, pancetta di Mora Romagnola 4,5%, vino bianco, olio extravergine di oliva, sale marino integrale di Cervia, zucchero, peperoncino.

Conservazione: da 0° a + 4°C

Garanzie: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sui prodotti e sulle materie prime utilizzate seguendo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

• Energia 434 kJ - 105 kcal
• Grassi 8,5 g
• di cui acidi grassi saturi 2,1 g
• Carboidrati 3,4 g 
• di cui zuccheri 3,3 g
• Proteine 2,5 g
• Sale 1,2 g