Una tradizione familiare che si tramanda di padre in figlio, forti dell’esperienza maturata in diverse norcinerie di Cesena e provincia, Giancarlo Faggioli e la moglie Maria Ilva Orlandi hanno aperto il loro salumificio alla fine degli anni Sessanta, una tipica bottega romagnola dedicata alla produzione e alla vendita all’ingrosso e al dettaglio di salumi artigianali, gustosi e genuini.
Grazie alla passione e alla competenza del titolare l'attività è cresciuta costantemente negli anni e i loro prodotti oggi hanno conquistato il palato di una clientela sempre più vasta, sono riconosciuti per la loro qualità e sono commercializzati in tutta Italia.
La carne viene macellata ogni giorno per avere sempre la certezza di un prodotto fresco e genuino!
La macellazione delle carni è svolta internamente all'azienda, ed è tutto un processo manuale: dai tagli, allo stoccaggio, alla stagionatura. Tutti i processi sono artigianali al 100% per garantire una carne dal sapore unico.