La Piadina Officine Gastronomiche Spadoni è realizzata con Farina di grano tenero di tipo “1”, 100% Romagnolo e con Strutto di Mora Romagnola, che dona un sapore unico e autentico al prodotto.

La Mora Romagnola, è una razza antica, unica e autoctona al centro di un progetto di recupero che l’ha salvata dall’estinzione. La Mora Romagnola si nutre principalmente di cereali e ghiande delle nostre coltivazioni e trascorre il suo tempo all’aria aperta muovendosi in liberà, in oltre 90 ettari di boschi e colline nel nostro allevamento sulle colline di Brisighella.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1 emiliano-romagnolo (62%), Acqua, Strutto di Mora Romagnola (4%), Olio di semi di mais, Agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), latte scremato in polvere, Sale, Miele, Lievito di birra.

Conservazione: da 0° a + 4°C

Garanzie: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sui prodotti e sulle materie prime utilizzate seguendo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

• Energia 1211 kJ - 287 kcal
• Grassi 7 g
• di cui acidi grassi saturi 2 g
• Carboidrati 47 g 
• di cui zuccheri 2 g
• Fibre 4,2 g
• Proteine 7 g
• Sale 2 g