Pecorino Stagionato di Brisighella

Pecorino Stagionato di Brisighella

Pecorino Stagionato di Brisighella

Prezzo di listino €7,30

Il Pecorino di Brisighella a latte crudo Stagionato viene lavorato interamente a mano seguendo un’antica ricetta che risale al 1200 e stagionato naturalmente su tavole di legno per oltre 90 giorni. Prodotto con latte romagnolo, si distingue per la sua pasta compatta e burrosa allo stesso tempo, dal colore tra il bianco e il paglierino e per il suo sapore dolce che nasconde al palato una leggera venatura piccante, dovuta alla lunga stagionatura.
Oltre che gustarlo da solo o con un buon bicchiere di vino rosso “corposo”, o in abbinamento ai mieli e composte, può essere utilizzato in molte preparazioni culinarie.

Ingredienti: latte crudo ovino, caglio, fermenti lattici selezionati, sale di Cervia.

Origine del latte: Italia.

Conservazione: da 0° a + 4°C

Garanzie: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sui prodotti e sulle materie prime utilizzate seguendo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

  • Energia 1672 kJ - 403 kcal
  • Grassi 31 g
  • di cui acidi grassi saturi 24 g
  • Carboidrati 1,9 g 
  • di cui zuccheri 0 g
  • Proteine 29 g
  • Sale 1,5 g

Recensioni dei clienti

Basato su 5 recensioni Scrivi una recensione

Dicono di noi ...

Ragazzi seri, professionali e prodotti davvero ottimi!

Raro oggigiorno trovare ancora chi ama il proprio mestiere e lo svolge eticamente.

Consigliatissimi!

Elisa Marchesi

Frutta dal sapore eccezionale!

No diserbanti e qualità TOP.

A presto

Martina Mengoni

Sono abbonata da mesi al servizio di cassette settimanali.

Mai un ritardo o un disservizio.

Qualità ottima

Elena Alessandrini
Massima qualità

Solo prodotti a km zero, selezionati con cura

Consegna a domicilio

Gratuita per ordini sopra i 30€ di spesa!

Rapidità

Consegna 24h in Romagna e 48h a Bologna!

Parlano di noi

Chiedi di noi, tutti i nostri clienti sono soddisfatti!