Mozzarella di Bufala Campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Prezzo di listino €4,89

La Mozzarella di Bufala Campana DOP è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.

Proprietà organolettiche
Facilmente digeribile, con un ridotto contenuto in zuccheri, colesterolo e lattosio, è anche un'ottima fonte di proteine ad elevato valore biologico, a cui si accompagna un moderato apporto di grassi totali, acidi grassi saturi.
La mozzarella di bufala campana è particolarmente nutriente: l'apporto energetico è di 288 kcal/100 grammi per la presenza di 16,7 g di proteine, 24,4 g di grassi, pochissimo lattosio (0,4 g %) ed una miniera di micronutrienti (vitamine e sali minerali), tra i quali meritano una menzione il calcio (210 mg %) e la vitamina B12 (1,7 µg %).

Energia: 972 kJ/234 kcal
Grassi: 18 g
di cui acidi grassi saturi: 13 g
Carboidrati: 1,0 g
di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 17g
Sale: 0,60 g

Recensioni dei clienti

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Ragazzi seri, professionali e prodotti davvero ottimi!

Raro oggigiorno trovare ancora chi ama il proprio mestiere e lo svolge eticamente.

Consigliatissimi!

Elisa Marchesi

Frutta dal sapore eccezionale!

No diserbanti e qualità TOP.

A presto

Martina Mengoni

Sono abbonata da mesi al servizio di cassette settimanali.

Mai un ritardo o un disservizio.

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Elena Alessandrini
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