Formaggio BIOLOGICO a pasta molle cremosa ottenuto da latte biologico proveniente da allevamenti dell'Emilia-Romagna al quale vengono aggiunti solo fermenti lattici, sale e caglio.
Ingredienti: latte biologico intero pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio.
Origine del latte: Emilia Romagna.
Conservazione: da 0° a + 4°C
Garanzie: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sui prodotti e sulle materie prime utilizzate seguendo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.