Mozzarella
Mozzarella
Formaggio tipico della tradizione italiana prodotta solo con latte vaccino italiano, fermenti lattici selezionati, sale e caglio. La produzione con fermenti lattici differenzia il prodotto dal punto di vista qualitativo, conferendogli un sapore e un aroma inconfondibili. Il suo gusto fresco la rende ottima in abbinamento a insalate o contorni, parmigiana di verdure, crostini e omelette oltre che ideale sulla pizza e nella classica caprese con pomodoro, basilico, origano e olio extra vergine d’oliva.
Proprietà organolettiche
L’aspetto è di un colore bianco leggermente avorio con pasta di media compattezza. I profumi ricordano fermenti lattici, latte fresco con note vegetali e burrose. Il gusto è di media sapidità, la pasta ha una consistenza elastica che evidenzia il sapore dolce, equilibrato ed armonico.
| Energia: | 972 kJ/234 kcal |
| Grassi: | 18 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 13 g |
| Carboidrati: | 1,0 g |
| di cui zuccheri: | 1,0 g |
| Proteine: | 17g |
| Sale: | 0,60 g |
Recensioni dei clienti
Altri prodotti
Chi ha ordinato questo articolo ha aggiunto anche:
