Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è l'unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP.
Proprietà organolettiche
Facilmente digeribile, con un ridotto contenuto in zuccheri, colesterolo e lattosio, è anche un'ottima fonte di proteine ad elevato valore biologico, a cui si accompagna un moderato apporto di grassi totali, acidi grassi saturi.
La mozzarella di bufala campana è particolarmente nutriente: l'apporto energetico è di 288 kcal/100 grammi per la presenza di 16,7 g di proteine, 24,4 g di grassi, pochissimo lattosio (0,4 g %) ed una miniera di micronutrienti (vitamine e sali minerali), tra i quali meritano una menzione il calcio (210 mg %) e la vitamina B12 (1,7 µg %).
Energia: | 972 kJ/234 kcal |
Grassi: | 18 g |
di cui acidi grassi saturi: | 13 g |
Carboidrati: | 1,0 g |
di cui zuccheri: | 1,0 g |
Proteine: | 17g |
Sale: | 0,60 g |
Recensioni dei clienti
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Chi ha ordinato questo articolo ha aggiunto anche:
Dicono di noi ...
Elisa MarchesiRagazzi seri, professionali e prodotti davvero ottimi!
Raro oggigiorno trovare ancora chi ama il proprio mestiere e lo svolge eticamente.
Consigliatissimi!
Martina MengoniFrutta dal sapore eccezionale!
No diserbanti e qualità TOP.
A presto
Elena AlessandriniSono abbonata da mesi al servizio di cassette settimanali.
Mai un ritardo o un disservizio.
Qualità ottima