BIO Farina Tipo 0

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Farina Biologica di Grano Tenero.

Questa farina ha origine da grani antichi ed è ottenuta dalla macinazione del chicco intero con germe di grano.

Origine del frumento: Emilia Romagna.

Il grano è stato macinato a pietra e con laminatoi, preservandone le qualità e le caratteristiche nutrizionali del chicco: sono macinazioni dolci e lente, come richiesto dal disciplinare dell'agricoltura biologica.

Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 009

Agricoltura ITALIA

Operatore controllato n. EW18

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